Wine Dinner

Alain Junguenet Selection

Thursday August 20th, 2026

Canapés
Menetou-Salon, Domaine de la Fidelité 2024

Cured Salmon, Pea shoot, Radish, Grapefruit Salad,
Citrus Champagne Vinaigrette
Muscadet-Sèvre et Maine sur Lie « Brin d’R »,
Domaine Raphaël Luneau, 2024

Dover Sole, Beurre Meunière
Muscadet-Sèvre et Maine « Goulaine », Domaine Raphaël Luneau 2018

Herbed Pork Tenderloin, Roasted Garlic Mahed Potatoes
Morels Mushrooms Jus
Chinon, Domaine de la Lande 2021

Black Angus Ribeye, Lime Butter
Bourgueil “Clos Barrot”, Domaine de la Lande 2021

Mango Napoléon
Montlouis sur Loire, Domaine de Cray Brut, NV

$195 per Person (excluding tax and gratuity)